台湾茶 × 薬膳料理

待ちに待った第二弾！！

台湾茶道の活動をされている台湾泡茶師の本藤靖子先生を台湾よりお招き
ソラマメ食堂の「季節薬膳コース」に、ウエルカムドリンクから始まりお料理５品とデザートに選りすぐりのお茶をセレクトし台湾茶とのペアリングコースを愉しむ会となります

3年前に初めて開催した時には大変ご好評頂きその時参加できなかった方からもぜひ次回を！と言って頂きながもコロナ禍の為長らく断念。

ようやく、台湾⇄日本の行き来も叶い、開催が決定しました！

企画は、国際中医師でもあり、本藤氏を師匠に台湾茶を学ぶ、堀内知美先生。

台湾泡茶師本藤先生と、国際中医師堀内先生、そしてソラマメ食堂で織りなす、台湾茶と薬膳コースのハートフルなお時間をお届けする会です。

台湾茶や薬膳を全く知らないけど興味はある、という方にも楽しんでいただける内容となっております。