季節の薬膳ごはん 春

季節の薬膳ごはん 春
2023年2月11日 hineli-ikeda000

季節の薬膳ごはん 春

日付 2/11(土祝) 満席 キャンセル待ち
2/12(日) 満席 キャンセル待ち
2/26(日) 満席 キャンセル待ち
2/27(月) 満席 キャンセル待ち
3/5(日) 満席 キャンセル待ち
時間 11:30〜14:00
※少し過ぎるかも知れません
価格 7000yen
定員 10〜12名

まだ春に少し早い2月からのスタートとなります。

春は、寒い冬の「陰」の季節から自然界が一気に「陽」へと芽吹く明るく上昇していく季節です。

ただその急な変化に体が追い付かず何かとトラブルが多いのもこの季節となります。

また、春に弱ると言われる「肝」はとてもストレスに弱く春の薬膳は、春だけでなくストレス社会に生きる私たちの日常ケアともいえる薬膳となります。

そこで早め早めの食事ケアでトラブルをなるべく回避しながら春の上昇気流に軽やかにに乗るそんな薬膳ごはんをご紹介いたします。

・まずは春の季節を中医学から見たお話

・そして、春に食べたい食材を使い、目の前で実践するお料理デモ

・最後はそのお料理をゆっくりコースで実食!

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