梅雨の薬膳講座
| 日程 | 05/06（月）満席キャンセル待ち 05/18（土）満席キャンセル待ち 05/19（日）満席キャンセル待ち 05/20（月）満席キャンセル待ち 05/25（土）満席キャンセル待ち 05/26（日）満席キャンセル待ち 05/27（月）満席キャンセル待ち 06/02（日）追加開催募集開始 |
| 時間 | 11:30〜 |
| 価格 | 7700円 |
| キャンセルポリシー | 5日前より50%、前日より100% ※代わりにご参加の方がいればキャンセル料は頂きません |
一年で最も不快な季節ともいえる梅雨。
その不快の原因はやはり「湿気」
中医学では人は自然界の一部と考えられており、自然界に「水」があふれる季節には私たちの体内も中も水浸しとなります。
それが身体のダル重さや浮腫み・頭痛やめまいや下痢・足腰の痛みなどにもつながるのです。
またなんとなくやる気が出ない・気が重くおっくうになる。
湿気によるカラダの重さはそんな心の重さにもつながってきます。
誰もが過ごしづらさを感じるこの季節、何を食べどう乗り切るのか！
そんな中医学的なお話をさせて頂きます。
≪お料理デモ≫
またこの時期に湿気で弱るのは胃腸です！！
胃腸の好む食材の色は「黄色」
そして甘くホクホクした食材・芋類や豆類・穀物類などがおすすめとなり、また身体に溜まった水を排出する海藻類や瓜類なども食べたい食材です。
そんな季節に合わせた食材を使い、目の前でどんどんお料理を仕上げていきます。
だいたい6～7品のレシピ付でご紹介しています
≪コースで実食≫
最後は作ったお料理をゆっくりと味わう「味の答え合わせ」
普段忙しい皆様の学びと癒しの時間になればと願っています。
